Élelmiszer -minőségű rozsdamentes acél 304 vs 316
Hagyjon üzenetet
Élelmiszer -minőségű rozsdamentes acél 304 vs 316 - Melyik a jobb alkalmazása?
Anyagok beszerzése az élelmiszer -feldolgozáshoz, a konyhai berendezésekhez vagy az italgyártáshoz,Az élelmiszer -minőségű rozsdamentes acél és 316 közötti választás választásaaz egyik legfontosabb döntés, hogy a vásárlók szembesüljenek. Mindkettő austenit rozsdamentes acél, kiváló korrózióállósággal, higiéniai tulajdonságokkal és tartóssággal -, de nem azonosak.
Ez az útmutató összehasonlítja az őketÖsszetétel, teljesítmény, alkalmazások és költségek, így olyan vásárlási döntést hozhat, amely csökkenti a hosszú - időbeli költségeket és biztosítja az élelmiszer -biztonsági előírások betartását.
Mi az élelmiszer -minőségű rozsdamentes acél 304?
A 304 -es élelmiszer -fokozatú rozsdamentes acél az egyik legszélesebb körben használt rozsdamentes acél az élelmiszer -érintkezési alkalmazásokhoz. 18% krómot és 8% nikkelt tartalmaz, kiváló korrózióállóságot kínál, ellenállva a sav- és lúgos támadást a legtöbb élelmiszer -feldolgozó környezetben, és könnyen tisztítható és karbantartható. Ez megfelel a nemzetközi élelmiszer -érintkezési anyagi előírásoknak, példáulFDAésEU 10/2011, lehetővé teszi az általános élelmiszer -feldolgozás, vendéglátóberendezések és háztartási konyhai használatra.
Mi az élelmiszer -minőségű rozsdamentes acél 316?
A 316 -os élelmiszer -fokozatú rozsdamentes acél a 304 továbbfejlesztett változata, további 2–3% molibdénnel, amely kiváló korrózióállóságot biztosít -, különösen a tengervíz, a magas - só és a magas - klorid környezet ellen. Megbízhatóbban teljesít a tenger gyümölcsei, pácolt ételek, szószok vagy más, magasabb sótartalmú vagy savtartalommal rendelkező termékek kezelése során. A 304 -hez hasonlóan megfelel a nemzetközi élelmiszer -kapcsolattartási szabványoknak, de tartósabb választás az élelmiszerek igényléséhez - fokozatú alkalmazásokhoz.
Kémiai összetétel - a legfontosabb különbség
A 316 -ban a molibdén szignifikánsan javítja a - által indukált korrózió (piciók) elleni rezisztenciát, így a sós, savas vagy tengeri környezethez megfelelőbbé válik.
| Elem | 304 rozsdamentes acél | 316 Rozsdamentes acél |
|---|---|---|
| Króm (CR) | 17.5 – 19.5 | 16.0 – 18.0 |
| Nikkel (NI) | 8.0 – 10.5 | 10.0 – 14.0 |
| Molibdén (MO) | – | 2.00 – 2.50 |
| Szén (C) | Kevesebb vagy egyenlő 0,08 | Kevesebb vagy egyenlő 0,08 |
| Mangán (MN) | Kevesebb vagy egyenlő 2,00 | Kevesebb vagy egyenlő 2,00 |
| Szilícium (SI) | Kevesebb vagy egyenlő 1,00 | Kevesebb vagy egyenlő 1,00 |
| Foszfor (P) | Kevesebb vagy egyenlő 0,045 | Kevesebb vagy egyenlő 0,045 |
| Kén (ek) | Kevesebb vagy egyenlő 0,030 | Kevesebb vagy egyenlő 0,030 |
| Nitrogén (N) | Kevesebb vagy egyenlő 0,10 | Kevesebb vagy egyenlő 0,10 |
Mechanikai tulajdonságok (szobahőmérsékleten)
| Ingatlan | 304 rozsdamentes acél | 316 Rozsdamentes acél |
|---|---|---|
| Szakítószilárdság (MPA) | Az 515 -nél nagyobb vagy egyenlő | Az 515 -nél nagyobb vagy egyenlő |
| Hozamszilárdság (MPA) | 205 -nél nagyobb vagy egyenlő | 205 -nél nagyobb vagy egyenlő |
| Megnyúlás (%) | A 40 -nél nagyobb vagy egyenlő | A 40 -nél nagyobb vagy egyenlő |
| Keménység (HRB) | Kevesebb vagy egyenlő 92 -nél | Kevesebb vagy egyenlő 95 |
| Sűrűség (g/cm³) | 8.0 | 8.0 |
| Rugalmassági modulus (GPA) | ~193 | ~193 |
.
Korrózióállóság
A 304 élelmiszer -minőségű rozsdamentes acél kiváló korrózióállóságot kínál a közönséges élelmiszer -feldolgozási környezetben - Ideális tejtermékek, pékáruk, száraz termékek és italok kezelésére, amelyek nem tartalmaznak magas sót vagy savat.
A 316 élelmiszer -minőségű rozsdamentes acél kiváló ellenállást kínál a kloridokkal és savakkal - ideális tenger gyümölcsei feldolgozásához, pácoló vonalakhoz, szószokhoz és savas italokhoz (pl. Juice, bor, ecet).
Vevői tipp: Ha a berendezések sós víznek, sós vagy savas oldatoknak van kitéve, akkor a 316 rozsdamentes acél 2-3-szor hosszabb ideig tarthat, mint 304 rozsdamentes acél, csökkentve a csere szükségességét.
Élelmiszer -minőségű rozsdamentes acél 304 vs 316: Költség
304 Az anyag körülbelül 20-30% -kal kevesebb, mint 316. Míg a 316 rozsdamentes acél magasabb a kezdeti költségekkel, alacsonyabb karbantartási költségeket és hosszabb élettartamot kínál durva körülmények között.
Vevői tipp: A korróziós tisztítószereknek, savas ételeknek vagy sós víznek kitett berendezések esetén a 316 hosszabb élettartama gyakran ellensúlyozhatja a magasabb előzetes beruházást.
Élelmiszer -minőségű rozsdamentes acél 304 vs 316: Alkalmazások
A GNEE 304 és 316 rozsdamentes acélból készült, amely könnyen tisztítható, és teljes mértékben megfelel az FDA és az EU élelmiszer -kapcsolattartási előírásainak. A sima felületek (BA vagy 2B kivitel RA -val kevesebb vagy 0,5 μm) hatékonyan megakadályozza a baktériumok növekedését, biztosítva a HACCP szabványok teljes betartását.
304 rozsdamentes acél:
Élelmiszer -tároló tartályok
Sörfőző berendezés
Pékség tálcák és állványok
Tejfeldolgozó vonalak
316 Rozsdamentes acél:
Tenger gyümölcsei feldolgozóasztalok és szállítószalagok
Pácoló tartályok és szósz tartályok
Savas italtermelés (gyümölcslé, bor, ecet)
Tengerparti konyhai telepítések
Magas - minőségi ételek vásárlására törekszik - fokozatú rozsdamentes acélcsövek és lapok? A Gnee nagy leltárral rendelkezik a népszerű termékek közül, amelyek közül választhat. Ezeket a termékeket különféle gyakorlati termék formákká lehet feldolgozni, beleértve a lapokat, tekercseket, csöveket, rudakat és huzalokat. A részletes kémiai összetételhez és az ingyenes mintákhoz vegye fel a kapcsolatot ma gyárunkkal. Kínálunk versenyképes árakat és kiváló szolgáltatást. Email:info@gneestainless.com
